SHARING IS CARING, DVS ATT DELA ÄR ATT BRY SIG, ÄR NÅGOT VI STARKT TROR PÅ HÄR PÅ SÖDERSTRÖMS. ATT DELA PÅ MATEN ÄR NÅGOT VI FÖRMODLIGEN GJORT I URMINNES TIDER. ATT SAMLAS RUNT MATBORDET FÖR ATT NJUTA TILLSAMMANS OCH FÖR ATT SOCIALISERA, DISKUTERA, SKRATTA ELLER UTBYTA IDÉER ÄR ETT UNIVERSALT SÄTT ATT LÄRA KÄNNA VARANDRA.
Vår Meny
VÄLKOMNA
INNAN MATEN
AVSMAKNINGSMENY
Minst två personer / Minimun two persons
Three different kinds of grilled meats served with fries, five different sides, grilled chilies & corn on the cob
SHARING IS CARING
FIRST - SMÅTT OCH GOTT
Three fried croquettes of mushroom risotto served with parmesan & truffle mayo
Grilled bread with tomatoes, red pesto, balsamico, mozzarella & basil
Creamy chickpea spread served with fried bread
Three small tacos filled with grilled marinated chicken, fennel slaw, avocado cream and chili roasted sesame seeds
Three small tacos filled with pan-fried filet mignon, tomatoes, mango, coriander, chili, parmesan & truffle mayo
Fried scampi with garlic, chili, parsley & chili mayo. Served with bread and lemon
Classic swedish toast skagen consisting of a mix och shrimps, mayo, horseradish, dill & lemon. Served on fried bread
Grilled bread with garlic butter
Deep fried pimientos de padron tossed with salt
Three small chorizo rolls filled with mustard and manchego. Served with aioli
Roasted red beets with goat cheese topped with honey & roasted almonds
Mussels cooked in white wine, cream, shallots, parsley, bread, lemon & aioli
SECOND - VARMRÄTT
Grilled filet migon with green pepper sauce, honey and rosemary roasted carrots, red wine sauce and fries
Fried arctic char with deepfried baby potatoes, sandefjord sauce, fried spinach, shallots & lemon.
Venison tender strip with deep fried baby potatoes, maple reduction, lingonberries & carrot purée.
Smashed ground chuck burger with tomato, pickles, lettuce, bacon, pepper jack cheese, chili mayo & fries
Seafood pasta with white wine sauce, scampi, mussels, cream, parsley & lemon
Grilled eggplant topped with chili roasted sesame seeds, deep fried baby potatoes, tahini dressing, fennel slaw & pomegranate syrup
SHARING IS CARING
SALLAD
Grilled chicken, bacon, romaine lettuce, croutons, parmesan & caesar dressing
FÖR KIDSEN
American pankcakes with maple syrup and whipped cream
Linguini, butter & parmesan
SHARING IS CARING
SIDES
Fries
Dip
Roman salad with caesar dressing
THIRD - SÖTSAKER
SHARING IS CARING
Från Baren
Öl
Cider (Briska)
Sparkling
Champagne
Macabeu 34%, Xarel·lo 33%, Parellada 33%
Pinot Meunier 33%, Pinot Noir 34%, Chardonnay 33%
Chardonnay 100%
White Wines
Vitt Vin
FRISKT OCH KRISPIGT
Riesling 100%
FRUKTIG & SMAKRIKT
Sauvignon Blanc 50% Colombard 40% Gros Manseng 10%
Sauvignon Blanc 100%
TORRT & HÖG SYRA
Chardonnay 100%
Chardonnay 100%
ELEGANT MED EK
Chardonnay 100%
Rosé
Pinot Noir 70%, Zweigelt 30%
Red Wines
Rött Vin
BÄRIGT OCH ELEGANT
Barbera 100%
Cabernet Sauvignon 100%
STRAMT OCH NYANSERAT
Sangiovese 60%, Övriga druvor 40%
Grenache 50%, Syrah 45%, Mourvèdre 5%
FYLLIGT OCH KRAFTIGT
Malbec 100%
KRYDDIGT & FRUKTIGT
Pinot Noir 100%
Melnik 70 % Merlot 20% Ruen 10%
SÖTT VIN
Muscat d’Alexandrie 70%, Muscat à Petits Grains 30%